II Simposio Nutrimicrobiómica: Un recorrido mecanístico por la salud y la enfermedad

Este encuentro está diseñado para profesionales que buscan una actualización rigurosa y clínica sobre microbiota, barreras epiteliales, inmunidad y eje intestino-cerebro. El programa pone el foco en la consistencia metodológica, la interpretación crítica de biomarcadores y la delimitación de la inferencia causal, con el objetivo de ofrecer marcos fisiopatológicos sólidos que faciliten la práctica clínica y mejoren la comunicación entre especialidades. 

El simposio fomentará el diálogo interdisciplinar entre Atención Primaria, especialidades médicas, Nutrición, Farmacia y Enfermería, consolidando un lenguaje común y criterios compartidos para la valoración del paciente. 

¿Qué vas a encontrar en este simposio? 

Ponencias centradas en mecanismos 

Presentaciones orientadas a comprender procesos clave que conectan microbiómica, metabolómica, fisiología de barreras e inmunología de mucosas, siempre desde una perspectiva clínica y aplicable. 

Un programa estructurado en cuatro bloques temáticos 

Bloque 1 — Bases fisiopatológicas y aplicación clínica en Atención Primaria y Nutrición 

Establece un marco común para interpretar síntomas y hallazgos, conectando los fundamentos de la microbiota con criterios clínicos compartidos. 

Bloque 2 — Inmunidad, alergia y desarrollo temprano 

Integra inmunología, alergología y pediatría en una secuencia coherente: desde los fundamentos del sistema inmune hasta su expresión en tejidos específicos, con especial énfasis en el desarrollo temprano como contexto integrador. 

Bloque 3 — Piel y mucosas: sistemas de barrera 

Explora cómo los principios de barrera y microambientes mucosos explican fenómenos en dermatología y en el ámbito genitourinario, destacando paralelismos y diferencias fisiopatológicas. 

Bloque 4 — Digestivo y eje intestino–cerebro 

Conecta mecanismos locales intestinales con vías sistémicas neuroinmunes, ofreciendo una visión unificada de los procesos que vinculan microbiota, inflamación y neurobiología. 

Actualización transversal en enfermedades crónicas 

El programa revisa patologías prevalentes desde la perspectiva de mecanismos compartidos: inflamación de bajo grado, disfunción de barreras, alteraciones del eje neuroinmune y modulaciones del microbioma. 

Espacios de discusión y criterios aplicables 

El evento incluye sesiones orientadas a clarificar definiciones, interpretar biomarcadores, delimitar áreas de incertidumbre y reforzar la sinergia entre especialidades. 

El formato está concebido para aportar criterio, trazabilidad y aplicabilidad clínica: 
– qué conocemos con solidez, 
– qué está en revisión, 
– y cómo integrar estos conocimientos en la práctica diaria.